山本 純米吟醸 ドキドキ
- 2015/07/10
- 01:28
「白瀑(しらたき)」の銘柄で知られる秋田の山本合名から、「山本 純米吟醸 ドキドキ」をご案内させていただきます。
このお酒は「山本」シリーズの季節商品で、リンゴ酸という特定の酸を通常の３倍も生成する特殊な酵母を使用し、アルコール度数も１４度台と低めで、夏向きに楽しめるような酒質に設計されております。
なお、人気商品のため極少量入荷となっておりますので、ご用命の際はお早目にお申し付けくださいませ。
どうぞ、よろしくお願いいたします。
※「山本」は、秋田の若手蔵元集団である「NEXT5」の一員として活躍しております蔵元兼杜氏である山本友文氏が、米の栽培から造りまで一貫して携わった新しいブランドになります。
販売形態 夏季限定
ｱﾙｺｰﾙ度 １４．８
使用米 酒こまち１００％
精米歩合 （麹）５０％ （掛）５５％
日本酒度 ＋１
酸 度 １．９
使用酵母 リンゴ酸多産性酵母
管理方法 冷蔵推奨
１８００ｍｌ ２，９６３円 (本体価格)
このお酒は「山本」シリーズの季節商品で、リンゴ酸という特定の酸を通常の３倍も生成する特殊な酵母を使用し、アルコール度数も１４度台と低めで、夏向きに楽しめるような酒質に設計されております。
なお、人気商品のため極少量入荷となっておりますので、ご用命の際はお早目にお申し付けくださいませ。
どうぞ、よろしくお願いいたします。
※「山本」は、秋田の若手蔵元集団である「NEXT5」の一員として活躍しております蔵元兼杜氏である山本友文氏が、米の栽培から造りまで一貫して携わった新しいブランドになります。
販売形態 夏季限定
ｱﾙｺｰﾙ度 １４．８
使用米 酒こまち１００％
精米歩合 （麹）５０％ （掛）５５％
日本酒度 ＋１
酸 度 １．９
使用酵母 リンゴ酸多産性酵母
管理方法 冷蔵推奨
１８００ｍｌ ２，９６３円 (本体価格)
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